การวิเคราะห์เปรียบเทียบฟิล์มป้องกัน-สูง: PVA กับ EVOH

I. EVOH (โคพอลิเมอร์เอทิลีนไวนิลแอลกอฮอล์)

ลักษณะของวัสดุ

EVOH เป็นวัสดุที่มีอุปสรรคสูง-กระแสหลักในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นสำหรับอาหารในปัจจุบัน โดยมีคุณสมบัติในการกั้นออกซิเจนและกลิ่นได้ดีเยี่ยม ใกล้เคียงกับอลูมิเนียมฟอยล์ มีความโปร่งใส ช่วยให้มองเห็นผลิตภัณฑ์ได้ชัดเจน และทนทานต่อน้ำมัน-และตัวทำละลายอินทรีย์- ทำให้เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีน้ำมันสูง- เช่น ขนมไหว้พระจันทร์

 

ข้อดี

- คุณสมบัติกั้นออกซิเจนที่เหนือกว่าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเปรียบเทียบกับ PET และฟิล์มอลูมิไนซ์ ชะลอการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันและความเหม็นหืนของขนมไหว้พระจันทร์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

- เครื่องจักรและกระบวนการผลิตที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับการเคลือบ การทำถุง และบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ

- เสถียรภาพทางความร้อนที่ดี ระยะเวลาการประมวลผลที่กว้าง และความเสถียรในการผลิตสูง

ข้อเสีย

- ไวต่อความชื้น; ประสิทธิภาพของแผงกั้นจะลดลงภายใต้-สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง

- ไม่สามารถใช้คนเดียวได้ ต้องใช้เป็นชั้นกลางในโครงสร้างคอมโพสิต

โครงสร้างทั่วไป:

สัตว์เลี้ยง/EVOH/CPP, PA/EVOH/PE

การบังคับใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์

เหมาะสมและเป็นวัสดุที่ต้องการสำหรับบรรจุภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์-ที่มีความโปร่งใสสูง-

ครั้งที่สอง PVA (โพลีไวนิลแอลกอฮอล์)

ลักษณะของวัสดุ

PVA ให้คุณสมบัติกั้นออกซิเจนที่แข็งแกร่งอย่างยิ่งภายใต้สภาวะที่แห้ง มีความโปร่งใสและทนทาน และยังมีคุณสมบัติ-ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ

ข้อดี

- ความสามารถในการกั้นออกซิเจนที่โดดเด่นในสภาวะแห้ง

- ประสิทธิภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่แข็งแกร่ง- ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มของบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ข้อเสีย

- ต้านทานความชื้นไม่ดี; ความชื้นที่เพิ่มขึ้นทำให้ประสิทธิภาพของสิ่งกีดขวางลดลงอย่างรวดเร็ว

- ความร้อนต่ำ-ปิดผนึกได้ ยากต่อการสร้างฟิล์มหรือทำถุงแยกกัน

- ความยากในการประมวลผลสูง ส่วนใหญ่ใช้เป็นชั้นกั้นประเภท-การเคลือบ ซึ่งไม่ค่อยใช้เป็นโครงสร้างหลัก

การบังคับใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์

ไม่แนะนำสำหรับบรรจุภัณฑ์ภายในของขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์มีน้ำมันและความชื้นสูง และความชื้นสูงในสภาพแวดล้อมการเก็บรักษาทำให้ประสิทธิภาพของแผงกั้นของ PVA ไม่เสถียร ทำให้ยากต่อการรับประกัน-คุณภาพการเก็บรักษา

III. บทสรุปที่ครอบคลุม

- EVOH: โปร่งใส -กั้นสูง ทนน้ำมัน- และแปรรูปได้ ตรงตามข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์อย่างครบถ้วน เป็นตัวเลือกกระแสหลักสำหรับบรรจุภัณฑ์-รักษาความสดโปร่งใส-ระดับสูง

- PVA: ทำงานได้ดีในสภาพอากาศแห้งเท่านั้น จุดอ่อนที่ชัดเจนในการต้านทานความชื้น ทำให้ไม่เหมาะกับระบบบรรจุภัณฑ์อาหารที่มี-น้ำมันสูงและ-ที่มีความชื้นสูง เช่น ขนมไหว้พระจันทร์